贅沢に、

  • 2008/09/04(木) 08:56:00

先日紹介した”イゲルエラ3日目”

昨日飲んだ”オーカルル2日目”を

同時に飲んでみることにしました。

もちろん混ぜたりしません。

フランスの法律で禁止されています!!

色はイゲルエラは濃い紫、オーカルルは濃い赤

どっちも重厚な感じで光を通さない色をしてます。



まずはイゲルエラ2006





さすが三日目だけあって、だいぶ開いてきています。

初日のフルーティでさらさらの印象はどこかへいってしまい

スパイシーで重厚な感じでててなかなかです。

改めて1000円は安い!!



そして、オーカルル 2001





メルロー100%で、やさしい味わい。

すごく濃縮されていて、黒い果実という表現をするのだと思う。

はっきり感じ取れるのは「チョコレート」

タイミングさえ間違えなければ、

非常に飲みやすく美味です。

これも2日目のほうが良くなってる。


この2本は最初からおいしく飲むには
デキャンタージュしたほうがきっといいですね。
どちらもあたりでした!!
両方オススメできます!!


飲みながら書きましたが、途中で寝てしまった。。。



きっと忘れない。

  • 2008/09/02(火) 01:19:53

この方法なら!!


と編み出したのは(大げさだけど)



ずばり、



「飲みながらブログを書く」




これです!!



これならば、ワインの味をリアルタイムで表現できる。

どうです!この発想!( ̄▽ ̄)/



で、「今」飲んでいるのが




”イゲルエラ 2006”






これはコミック神の雫に掲載されたワインです。
「喩えるならトーテムポールのようなワイン」と
書いてありましたが、全く意味がわかりません。


まあ、それはさておき


香りはかなり強いです。


コルクを半分くらいしか抜いてないのに
かなりフルーティな香りがしました。
もちろんグラスに注ぐとさらに強い香りを感じます。

色は濃い赤、でもコルクに着いている色は
かなり薄い紫、これはヴィンテージが若いからなのかな。。


飲んでみますと、


かなり果実味が強い。
でも、色はかなり濃いのに、けっこうさらさらな感じで
スイスイ飲めそうな味です。

1000円のワインにしてはなかなかのもんです!!

とだらだら書きながら飲んでますと、
これがワインの不思議、
開いてきて、強かった果実味がやわらかくなり
さらにうまくなりました。

もしかしたらデキャンタしたらいいかも。
でも一人だからやりません。

ゆっくり飲むことにします。


まあしかし、一人で飲んでるときじゃないと
このやり方は無理ですな。


※おっと、写真を使うために調べてたら
 パーカーポイント90(2004ですが)でした

もう、泣きそうです

  • 2008/08/31(日) 22:58:26


すいません、またまたなんですが、



ワインとは関係なく



でも



凄すぎるんです、





”錦織圭”がっ!!!



なんと、世界ランキング4位の

ダビド・フェレールを倒して

ベスト16に進んだんです!!



はっきり言って泣きそうなほどの感動です!!
※試合は観てません、正確にいうと観れません(泣)


語る言葉がありません。


是非、次も勝って

世界ランキング1位のラファエル・ナダルとの

対戦を実現して欲しいもんです。

B級マリアージュ

  • 2008/08/30(土) 16:49:12

挑戦してみました!!

「神の雫」の巻末に書いてあったやつ。

しかも最近の食生活とマッチしているもの。


それは



「とろろ蕎麦(コンビニ)と白ワイン」






んー、ほんとにうまいのか???

疑惑のたっぷりの中、やってみました。


個人的にアレンジしたのは、

”月見”にしたことと、さらにそこに”納豆”を加えたこと。


ワインは

E-ギガル社・コート・デュ・ローヌ


これは会社の合宿であまったやつをもらってきただけなので

どういうワインかはあまり知らない。

安いことは確かなので本物の安マリアージュ。



まずは、そばをずるずると、

んー、わかりきった味だけどうまい。



そしてそこにすかさず白ワインを一口

んー、なかなか合います。

白ワインのフルーティな香りと蕎麦の香りが

GOOD。


という調子で飲み食いしてたら

なんかワインが早くもすっぱくなってきた。

そうすると相性はイマイチに。。

マリアージュした後に離婚とまではいかないけど

軽くけんかした感じでしょうか。


正直、2回やろうとはあんまり思わない。




やっぱりB級でも上級をめざしたいところ。

ちょっと料理も自分でしたほうがいいかなあなんて

刹那的に思ったりしてみました。



鳥肌、立ちました

  • 2008/08/27(水) 00:13:48

すいません、ワインとは全く関係ないんですが、



伝えさせてください、この感動!!




僕がワインでないことをこのブログに書くのは、そう!



”日本テニス界の至宝、錦織圭!!”



彼が4大大会である全米オープンで
世界ランク29位のシード選手である
ファンモナコ(アルゼンチン)を破り2回戦に進出!!







テレビ放送はやってないので
このニュースを見たのはYahooニュース。
たった一行の速報だけど、






鳥肌、立ちました!!!



試合を観てないのにこの感動。

彼は天才です。


みんな、死ぬ気で応援しましょう!!


※タイトルで鳥肌が立つほどうまいワインを
 期待されたかたがいましたらすいません。
 どうぞ、ワインもいいけど錦織もッ!!